知酒堂:2019年最新山東白酒新趨勢分析

山東是白酒生產和消費大省,省內有大小酒廠600多家,白酒是山東省的支柱產業,也是地方財政收入的重要來源。素有“要當好山東的縣長,先經營好酒廠”之說。在山東比較有名地方白酒主要有堯王醇、孔府家、趵突泉、景芝、古貝春、景陽岡等比較知名的白酒。

我國是白酒生產和消費大國,白酒不僅是中國特色之一,白酒文化更是我國產統文化中不可或缺的瑰寶。然而,白酒行業的情況并不樂觀。當下,世界正在面臨新世紀以來最為艱難的挑戰,傳統企業的轉型升級、貿易戰、新常態下的中國經濟也面臨前所未有的下行壓力。而國內則面臨著消費政策的影響;啤酒、紅酒、洋酒的引入,消費者飲酒習慣向多樣化轉變;以及電商平臺的出現對原有白酒銷售體系的沖擊等復雜多變的新局勢。新的局勢下,作為傳統制造行業面臨新的挑戰,白酒行業遭遇新趨勢的洗牌,本地白酒的銷售份額在縮減,本地白酒行業正處于調整期。

山東作為白酒生產大省和消費大省,巨大的市場容量,使得白酒廠商紛紛搶灘。由于山東東西經濟水平的差異,消費觀念也不盡相同,各地的競爭激烈程度也有差異。

淄博的中軒、高清扳倒井、黃河龍等品牌均具有一定實力,扳倒井也是曾經輝煌過的白酒企業,黃河龍在當地具有知名度。濰坊是山東白酒競爭最為激烈的地區之一,當地的知名品牌眾多。萊蕪市中部地區白酒競爭相對較為平和的地區,外地品牌較多,目前在山東白酒競爭最為激烈濰坊等重要市場,臺源?酒 這類茅臺集團品牌產品,開始崛起,這類產品的特點支持力度大,大單品策略,廣告力度大,產品定位清晰,抓住醬香酒這幾年快速崛起的勢頭,快速占領市場。

挑戰與機遇并存,特別近年來在整個山東醬香型白酒銷量飄紅,讓山東白酒行業為之振奮。有業內人士分析,國內白酒市場在經歷了前幾年的探底后,信心回升。而事實上,在白酒市場出現回暖的前后,白酒行業也在進行著一輪又一輪的深度調整,與黃金十年企業盲目追求高端白酒的策略不同,越來越多的企業開始瞄準大眾市場,對中端白酒市場布局的效應也正在逐漸顯現。未來,健康飲酒、理性飲酒的消費理念將深入人心,消費者的品牌意識將進一步增強;

高端白酒區域化趨勢明顯,中端白酒消費量大幅度提升,低端白酒品牌化步伐逐漸加快個性化、功能性產品需求加大,醬香型、優質的白酒如臺源?酒出口版等倡導健康,原味醬香的產品將是未來消費的方向。

舉報 分享 2019-07-05 10:21:15

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